Brotbacken vereint für mich alles, wofür Minimalismus und Achtsamkeit heute steht.

Ich bin freie Illustratorin und Graphik Designerin. Als Mutter von zwei Söhnen lebe ich mit meiner Familie in Hamburg. Mit dem Brotbacken begann ich, weil ich mich über Qualität und Inhaltsstoffe vieler Bäckerbrote ärgerte. Als Brot-Fan will ich nicht weniger, sondern besseres und gesünderes Brot essen.

Meine Zusammenarbeit mit Lutz Geißler war nicht nur spannend und sehr lehrreiche, sondern hat auch noch großen Spaß gemacht.

Dass ein so tolles Buch dabei heraus gekommen ist, ist natürlich das Sahnehäubchen.

"Kaum ein Geruch symbolisiert so sehr Zuhause für mich wie der Duft von frisch gebackenem Brot!"

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